Resumo
- Proteínas 35%
- Carboidratos 6%
- Gorduras 59%
100 gramas de Sassami ao molho de champignon têm 171 kcal, 15,4 g de proteínas, 2,5 g de carboidratos e 11,5 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 428 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sassami ao molho de champignon?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.253 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Peito de frango (cru) | 700 g | 756 kcal | 44% |
| Creme de leite fresco | 200 g | 584 kcal | 34% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 8,3% |
| Azeite de oliva | 15 g | 133 kcal | 7,7% |
| Cogumelo champignon | 200 g | 44 kcal | 2,6% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 2,3% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 0,6% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
20% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sassami ao molho de champignon
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 77,1 µg | 10% |
| Vitamina C | 1,4 mg | 2% |
| Vitamina D | 0,16 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,58 mg | 5% |
| Vitamina K | 2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,57 mg | 41% |
| Vitamina B12 | 0,18 µg | 7% |
| Folato | 11,8 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 21,7 mg | 3% |
| Ferro | 0,39 mg | 3% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 171 mg | 24% |
| Potássio | 332 mg | 17% |
| Sódio | 439 mg | 18% |
| Zinco | 0,62 mg | 6% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,06 mg | 3% |
| Selênio | 20,6 µg | 37% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,7 g |
| Colesterol | 71,1 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sassami ao molho de champignon?
- 100 gramas de Sassami ao molho de champignon têm 171 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 428 kcal.
- Quanta proteína tem Sassami ao molho de champignon?
- 100 gramas têm 15,4 g de proteínas; 35% da energia vem das proteínas.
- Sassami ao molho de champignon tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sassami ao molho de champignon é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.