Resumo
- Proteínas 20%
- Carboidratos 24%
- Gorduras 56%
100 gramas de Iskender kebab têm 212 kcal, 10,5 g de proteínas, 12,8 g de carboidratos e 13,4 g de gorduras. 1 porção (350 g) tem cerca de 742 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Iskender kebab?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.590 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne moída (20% gordura) | 400 g | 972 kcal | 32% |
| Pão branco | 300 g | 798 kcal | 27% |
| Carne moída de cordeiro | 200 g | 474 kcal | 16% |
| Manteiga | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Iogurte (integral) | 350 g | 273 kcal | 9,1% |
| Extrato de tomate | 40 g | 33 kcal | 1,1% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9% |
| Água | 80 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
11% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Iskender kebab
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 68,7 mg | 9% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 17,4 mg | 5% |
| Fósforo | 114 mg | 16% |
| Potássio | 238 mg | 12% |
| Sódio | 414 mg | 17% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 42,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Iskender kebab?
- 100 gramas de Iskender kebab têm 212 kcal. 1 porção (350 g) tem cerca de 742 kcal.
- Quanta proteína tem Iskender kebab?
- 100 gramas têm 10,5 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Iskender kebab tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Iskender kebab é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.