Resumo
- Proteínas 24%
- Carboidratos 1%
- Gorduras 75%
100 gramas de Costeletas de cordeiro têm 313 kcal, 18,7 g de proteínas, 0,36 g de carboidratos e 25,8 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 626 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Costeletas de cordeiro?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.025 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Costeleta de cordeiro (crua) | 1.000 g | 2.790 kcal | 97% |
| Azeite de oliva | 10 g | 88 kcal | 3% |
| Tomilho | 3 g | 8 kcal | 0,3% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Costeletas de cordeiro
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0,33 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,01 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 90% |
| Folato | 20,3 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 21,6 mg | 3% |
| Ferro | 2 mg | 14% |
| Magnésio | 25,1 mg | 7% |
| Fósforo | 173 mg | 25% |
| Potássio | 252 mg | 13% |
| Sódio | 485 mg | 20% |
| Zinco | 2,9 mg | 29% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Selênio | 21,1 µg | 38% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 10,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 10,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,1 g |
| Colesterol | 78,1 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Costeletas de cordeiro?
- 100 gramas de Costeletas de cordeiro têm 313 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 626 kcal.
- Quanta proteína tem Costeletas de cordeiro?
- 100 gramas têm 18,7 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Costeletas de cordeiro tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Costeletas de cordeiro é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.