Resumo
- Proteínas 22%
- Carboidratos 38%
- Gorduras 40%
100 gramas de Ervilha com carne têm 103 kcal, 5,8 g de proteínas, 10 g de carboidratos e 4,7 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 309 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Ervilha com carne?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.880 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Ervilha | 700 g | 567 kcal | 35% |
| Carne bovina em cubos | 250 g | 450 kcal | 27% |
| Azeite de oliva | 30 g | 265 kcal | 16% |
| Batata | 200 g | 154 kcal | 9,4% |
| Manteiga | 15 g | 108 kcal | 6,6% |
| Cenoura | 100 g | 41 kcal | 2,5% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 2,4% |
| Extrato de tomate | 25 g | 21 kcal | 1,3% |
| Água | 450 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Ervilha com carne
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 77,1 µg | 10% |
| Vitamina C | 21,2 mg | 27% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,49 mg | 4% |
| Vitamina K | 13,6 µg | 18% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0,43 µg | 17% |
| Folato | 33,4 µg | 17% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 22,4 mg | 3% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 22,9 mg | 6% |
| Fósforo | 89,5 mg | 13% |
| Potássio | 257 mg | 13% |
| Sódio | 265 mg | 11% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,22 mg | 11% |
| Selênio | 4,2 µg | 8% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,4 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Colesterol | 12,8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ervilha com carne?
- 100 gramas de Ervilha com carne têm 103 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 309 kcal.
- Quanta proteína tem Ervilha com carne?
- 100 gramas têm 5,8 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Ervilha com carne tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ervilha com carne é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.