Resumo
- Proteínas 39%
- Carboidratos 25%
- Gorduras 36%
100 gramas de Peixe assado com legumes têm 108 kcal, 10,3 g de proteínas, 6,7 g de carboidratos e 4,3 g de gorduras. 1 porção (350 g) tem cerca de 378 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Peixe assado com legumes?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.901 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Robalo | 800 g | 776 kcal | 46% |
| Azeite de oliva | 50 g | 442 kcal | 26% |
| Batata | 400 g | 308 kcal | 18% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,6% |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 2,7% |
| Pimentão verde | 100 g | 20 kcal | 1,2% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Suco de limão | 30 g | 7 kcal | 0,4% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Peixe assado com legumes
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 31,5 µg | 4% |
| Vitamina C | 13,9 mg | 17% |
| Vitamina D | 2,9 µg | 57% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 4,5 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B12 | 0,15 µg | 6% |
| Folato | 11,7 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14,2 mg | 2% |
| Ferro | 0,48 mg | 3% |
| Magnésio | 30,8 mg | 8% |
| Fósforo | 122 mg | 17% |
| Potássio | 307 mg | 15% |
| Sódio | 262 mg | 11% |
| Zinco | 0,34 mg | 3% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Selênio | 19 µg | 35% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,73 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,75 g |
| Colesterol | 21 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Peixe assado com legumes?
- 100 gramas de Peixe assado com legumes têm 108 kcal. 1 porção (350 g) tem cerca de 378 kcal.
- Quanta proteína tem Peixe assado com legumes?
- 100 gramas têm 10,3 g de proteínas; 39% da energia vem das proteínas.
- Peixe assado com legumes tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Peixe assado com legumes é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.