Resumo
- Proteínas 19%
- Carboidratos 29%
- Gorduras 52%
100 gramas de Lasanha têm 179 kcal, 8,7 g de proteínas, 13,1 g de carboidratos e 10,3 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 537 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Lasanha?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.381 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne moída (20% gordura) | 400 g | 972 kcal | 27% |
| Macarrão (cozido) | 500 g | 790 kcal | 22% |
| Muçarela | 150 g | 449 kcal | 12% |
| Leite integral | 600 g | 360 kcal | 10% |
| Manteiga | 50 g | 359 kcal | 9,9% |
| Farinha de trigo | 50 g | 182 kcal | 5% |
| Azeite de oliva | 20 g | 177 kcal | 4,9% |
| Queijo parmesão | 40 g | 168 kcal | 4,6% |
| Tomate pelado picado (lata) | 400 g | 64 kcal | 1,8% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 1,3% |
| Extrato de tomate | 30 g | 25 kcal | 0,7% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 0,4% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Noz-moscada | 1 g | 5 kcal | 0,1% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Lasanha
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 104 mg | 13% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 17,4 mg | 5% |
| Fósforo | 121 mg | 17% |
| Potássio | 185 mg | 9% |
| Sódio | 271 mg | 11% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Colesterol | 29,8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lasanha?
- 100 gramas de Lasanha têm 179 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 537 kcal.
- Quanta proteína tem Lasanha?
- 100 gramas têm 8,7 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Lasanha tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Lasanha é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.