Resumo
- Proteínas 21%
- Carboidratos 21%
- Gorduras 58%
100 gramas de Frango frito coreano têm 319 kcal, 16,4 g de proteínas, 16,8 g de carboidratos e 20,4 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 798 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Frango frito coreano?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.427 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Asa de frango | 1.000 g | 1.910 kcal | 53% |
| Óleo de girassol | 100 g | 884 kcal | 24% |
| Amido de milho | 80 g | 305 kcal | 8,4% |
| Mel | 60 g | 182 kcal | 5% |
| Farinha de trigo | 40 g | 146 kcal | 4% |
| Açúcar | 20 g | 77 kcal | 2,1% |
| Gergelim | 8 g | 46 kcal | 1,3% |
| Pasta de pimentão≈ | 50 g | 41 kcal | 1,1% |
| Molho shoyu | 40 g | 21 kcal | 0,6% |
| Alho | 15 g | 21 kcal | 0,6% |
| Gengibre (fresco) | 8 g | 6 kcal | 0,2% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
20% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Frango frito coreano
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11,2 µg | 1% |
| Vitamina C | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,09 µg | 2% |
| Vitamina E | 4,4 mg | 36% |
| Vitamina K | 0,98 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,49 mg | 35% |
| Vitamina B12 | 0,22 µg | 9% |
| Folato | 14,4 µg | 7% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 20,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,91 mg | 7% |
| Magnésio | 22,3 mg | 6% |
| Fósforo | 127 mg | 18% |
| Potássio | 236 mg | 12% |
| Sódio | 474 mg | 20% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,11 mg | 6% |
| Selênio | 17,5 µg | 32% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 12,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,7 g |
| Colesterol | 97,2 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Soja
- Gergelim
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Frango frito coreano?
- 100 gramas de Frango frito coreano têm 319 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 798 kcal.
- Quanta proteína tem Frango frito coreano?
- 100 gramas têm 16,4 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Frango frito coreano tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Frango frito coreano é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.