Resumo
- Proteínas 78%
- Carboidratos 1%
- Gorduras 21%
100 gramas de Filé de atum (grelhado) têm 159 kcal, 29,7 g de proteínas, 0,38 g de carboidratos e 3,5 g de gorduras. 1 porção (170 g) tem cerca de 270 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Filé de atum (grelhado)?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (898 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Atum (fresco) | 850 g | 927 kcal | 83% |
| Azeite de oliva | 20 g | 177 kcal | 16% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Suco de limão | 20 g | 4 kcal | 0,4% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
22% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Filé de atum (grelhado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21,9 µg | 3% |
| Vitamina C | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D | 2,1 µg | 41% |
| Vitamina E | 0,71 mg | 6% |
| Vitamina K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 22,5 mg | 141% |
| Vitamina B6 | 1,1 mg | 81% |
| Vitamina B12 | 2,5 µg | 101% |
| Folato | 3,1 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 6,5 mg | 1% |
| Ferro | 0,98 mg | 7% |
| Magnésio | 43,1 mg | 11% |
| Fósforo | 338 mg | 48% |
| Potássio | 542 mg | 27% |
| Sódio | 387 mg | 16% |
| Zinco | 0,45 mg | 5% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,05 mg | 3% |
| Selênio | 110 µg | 200% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,61 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,48 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Colesterol | 47,3 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Filé de atum (grelhado)?
- 100 gramas de Filé de atum (grelhado) têm 159 kcal. 1 porção (170 g) tem cerca de 270 kcal.
- Quanta proteína tem Filé de atum (grelhado)?
- 100 gramas têm 29,7 g de proteínas; 78% da energia vem das proteínas.
- Filé de atum (grelhado) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Filé de atum (grelhado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.