Resumo
- Proteínas 6%
- Carboidratos 80%
- Gorduras 14%
100 gramas de Aşure (pudim de Noé) têm 153 kcal, 2,6 g de proteínas, 31,8 g de carboidratos e 2,6 g de gorduras. 1 porção (180 g) tem cerca de 275 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Aşure (pudim de Noé)?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.682 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 220 g | 847 kcal | 39% |
| Trigo para quibe (cru) | 100 g | 372 kcal | 17% |
| Nozes | 30 g | 196 kcal | 8,9% |
| Avelã | 20 g | 128 kcal | 5,8% |
| Figo seco | 50 g | 125 kcal | 5,7% |
| Damasco (seco) | 50 g | 121 kcal | 5,5% |
| Uva-passa | 40 g | 120 kcal | 5,5% |
| Grão-de-bico (cozido) | 60 g | 98 kcal | 4,5% |
| Feijão branco (cozido) | 60 g | 83 kcal | 3,8% |
| Arroz branco (cru) | 20 g | 73 kcal | 3,3% |
| Romã | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Canela | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 1.000 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Aşure (pudim de Noé)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 30,7 mg | 4% |
| Ferro | 0,8 mg | 6% |
| Magnésio | 25,1 mg | 7% |
| Fósforo | 55,5 mg | 8% |
| Potássio | 172 mg | 9% |
| Sódio | 3,8 mg | 0% |
| Zinco | 0,44 mg | 4% |
| Cobre | 0,15 mg | 15% |
| Manganês | 0,49 mg | 25% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Castanhas
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Aşure (pudim de Noé)?
- 100 gramas de Aşure (pudim de Noé) têm 153 kcal. 1 porção (180 g) tem cerca de 275 kcal.
- Quanta proteína tem Aşure (pudim de Noé)?
- 100 gramas têm 2,6 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Aşure (pudim de Noé) tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Aşure (pudim de Noé) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.