Resumo
- Proteínas 27%
- Carboidratos 13%
- Gorduras 60%
100 gramas de Almôndegas turcas fritas têm 278 kcal, 18,8 g de proteínas, 8,6 g de carboidratos e 18,3 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 417 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Almôndegas turcas fritas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.041 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne moída (15% gordura) | 700 g | 1.505 kcal | 68% |
| Pão branco | 100 g | 266 kcal | 12% |
| Óleo de girassol | 30 g | 265 kcal | 12% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 3,3% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 2,2% |
| Cominho | 5 g | 19 kcal | 0,9% |
| Pimenta calabresa | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Pimenta-do-reino | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Salsinha | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
24% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Almôndegas turcas fritas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 32,7 µg | 4% |
| Vitamina C | 4,8 mg | 6% |
| Vitamina D | 0,21 µg | 4% |
| Vitamina E | 2 mg | 16% |
| Vitamina K | 43,9 µg | 59% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,8 mg | 30% |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 79% |
| Folato | 29,6 µg | 15% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 50,4 mg | 6% |
| Ferro | 3,1 mg | 22% |
| Magnésio | 25,9 mg | 7% |
| Fósforo | 187 mg | 27% |
| Potássio | 346 mg | 17% |
| Sódio | 623 mg | 26% |
| Zinco | 4,2 mg | 42% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Selênio | 18,9 µg | 34% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,91 g |
| Gorduras trans | 0,77 g |
| Colesterol | 83,7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Almôndegas turcas fritas?
- 100 gramas de Almôndegas turcas fritas têm 278 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 417 kcal.
- Quanta proteína tem Almôndegas turcas fritas?
- 100 gramas têm 18,8 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Almôndegas turcas fritas tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Almôndegas turcas fritas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.