Podsumowanie
Kalorie
150
kcal / 100 g
Białko
23,3
g / 100 g
Węglowodany
3,8
g / 100 g
Tłuszcz
4,7
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 62%
- Węglowodany 10%
- Tłuszcz 28%
Wątróbka wołowa (gotowana): 100 g to 150 kcal, 23,3 g białka, 3,8 g węglowodanów i 4,7 g tłuszczu.
O niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Wątróbka wołowa (gotowana)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 21 000 µg | 2625% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0,1 µg | 2% |
| Witamina E | 1,3 mg | 11% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,38 mg | 34% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 3 mg | 217% |
| Witamina B3 (niacyna) | 13,8 mg | 86% |
| Witamina B6 | 0,45 mg | 32% |
| Witamina B12 | 96 µg | 3840% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 4 mg | 1% |
| Żelazo | 7,2 mg | 51% |
| Magnez | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 397 mg | 57% |
| Potas | 336 mg | 17% |
| Sód | 55 mg | 2% |
| Cynk | 3,4 mg | 34% |
| Miedź | 5,7 mg | 573% |
| Mangan | 0,33 mg | 16% |
| Selen | 16,2 µg | 29% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,53 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,82 g |
| Tłuszcze trans | 0,09 g |
| Cholesterol | 243 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, New Zealand, imported, variety meats and by-products liver, cooked, boiled. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Wątróbka wołowa (gotowana)?
- Wątróbka wołowa (gotowana): 100 g to 150 kcal.
- Ile białka ma Wątróbka wołowa (gotowana)?
- 100 gramów zawiera 23,3 g białka; 62% energii pochodzi z białka.
- Czy Wątróbka wołowa (gotowana) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Wątróbka wołowa (gotowana) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.