Podsumowanie
Kalorie
117
kcal / 100 g
Białko
21
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
3,1
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 75%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 25%
Udziec cielęcy (surowy): 100 g to 117 kcal, 21 g białka, 0 g węglowodanów i 3,1 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Udziec cielęcy (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,3 mg | 3% |
| Witamina K | 3,9 µg | 5% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,27 mg | 19% |
| Witamina B3 (niacyna) | 9,4 mg | 59% |
| Witamina B6 | 0,46 mg | 33% |
| Witamina B12 | 1 µg | 42% |
| Foliany | 14 µg | 7% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 5 mg | 1% |
| Żelazo | 0,79 mg | 6% |
| Magnez | 26 mg | 7% |
| Fosfor | 220 mg | 31% |
| Potas | 367 mg | 18% |
| Sód | 63 mg | 3% |
| Cynk | 2,3 mg | 23% |
| Miedź | 0,11 mg | 11% |
| Mangan | 0,029 mg | 1% |
| Selen | 9 µg | 16% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,24 g |
| Cholesterol | 78 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Veal, leg (top round), separable lean and fat, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Udziec cielęcy (surowy)?
- Udziec cielęcy (surowy): 100 g to 117 kcal.
- Ile białka ma Udziec cielęcy (surowy)?
- 100 gramów zawiera 21 g białka; 75% energii pochodzi z białka.
- Czy Udziec cielęcy (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Udziec cielęcy (surowy) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.