Podsumowanie
Kalorie
144
kcal / 100 g
Białko
18,4
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
7,2
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 53%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 47%
Sum (gotowany): 100 g to 144 kcal, 18,4 g białka, 0 g węglowodanów i 7,2 g tłuszczu. 1 sztuka (143 g) to około 206 kcal.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Sum (gotowany)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 1 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0,3 µg | 6% |
| Witamina E | 0,97 mg | 8% |
| Witamina K | 2,5 µg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,024 mg | 2% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,6 mg | 16% |
| Witamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Witamina B12 | 2,8 µg | 111% |
| Foliany | 12 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 9 mg | 1% |
| Żelazo | 0,28 mg | 2% |
| Magnez | 23 mg | 6% |
| Fosfor | 247 mg | 35% |
| Potas | 366 mg | 18% |
| Sód | 119 mg | 5% |
| Cynk | 0,58 mg | 6% |
| Miedź | 0,039 mg | 4% |
| Mangan | 0,018 mg | 1% |
| Selen | 9,9 µg | 18% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,4 g |
| Tłuszcze trans | 0,063 g |
| Cholesterol | 66 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Fish, catfish, channel, farmed, cooked, dry heat. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sum (gotowany)?
- Sum (gotowany): 100 g to 144 kcal. 1 sztuka (143 g) to około 206 kcal.
- Ile białka ma Sum (gotowany)?
- 100 gramów zawiera 18,4 g białka; 53% energii pochodzi z białka.
- Czy Sum (gotowany) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Sum (gotowany) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.