Podsumowanie
Kalorie
79
kcal / 100 g
Białko
15,3
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
1,5
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 82%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 18%
Karmazyn (surowy): 100 g to 79 kcal, 15,3 g białka, 0 g węglowodanów i 1,5 g tłuszczu. 1 sztuka (64 g) to około 51 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Karmazyn (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 12 µg | 2% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 1,2 µg | 24% |
| Witamina E | 0,76 mg | 6% |
| Witamina K | 0,1 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,048 mg | 3% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1 mg | 6% |
| Witamina B6 | 0,073 mg | 5% |
| Witamina B12 | 1,5 µg | 60% |
| Foliany | 9 µg | 5% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 28 mg | 4% |
| Żelazo | 0,22 mg | 2% |
| Magnez | 23 mg | 6% |
| Fosfor | 248 mg | 35% |
| Potas | 187 mg | 9% |
| Sód | 287 mg | 12% |
| Cynk | 0,29 mg | 3% |
| Miedź | 0,021 mg | 2% |
| Mangan | 0,011 mg | 1% |
| Selen | 28,6 µg | 52% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,27 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,48 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,3 g |
| Tłuszcze trans | 0,009 g |
| Cholesterol | 52 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Fish, ocean perch, Atlantic, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Karmazyn (surowy)?
- Karmazyn (surowy): 100 g to 79 kcal. 1 sztuka (64 g) to około 51 kcal.
- Ile białka ma Karmazyn (surowy)?
- 100 gramów zawiera 15,3 g białka; 82% energii pochodzi z białka.
- Czy Karmazyn (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Karmazyn (surowy) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.