Podsumowanie
Kalorie
101
kcal / 100 g
Białko
17,2
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
3,1
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 71%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 29%
Śledziona jagnięca (surowa): 100 g to 101 kcal, 17,2 g białka, 0 g węglowodanów i 3,1 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Śledziona jagnięca (surowa)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 23 mg | 29% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,047 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,35 mg | 25% |
| Witamina B3 (niacyna) | 7,9 mg | 49% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B12 | 5,3 µg | 214% |
| Foliany | 4 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 9 mg | 1% |
| Żelazo | 41,9 mg | 299% |
| Magnez | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 280 mg | 40% |
| Potas | 358 mg | 18% |
| Sód | 84 mg | 4% |
| Cynk | 2,8 mg | 28% |
| Miedź | 0,12 mg | 12% |
| Mangan | 0,051 mg | 3% |
| Selen | 32,4 µg | 59% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,81 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,23 g |
| Cholesterol | 250 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Lamb, variety meats and by-products, spleen, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Śledziona jagnięca (surowa)?
- Śledziona jagnięca (surowa): 100 g to 101 kcal.
- Ile białka ma Śledziona jagnięca (surowa)?
- 100 gramów zawiera 17,2 g białka; 71% energii pochodzi z białka.
- Czy Śledziona jagnięca (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Śledziona jagnięca (surowa) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.