Podsumowanie
Kalorie
284
kcal / 100 g
Białko
19,3
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
22,3
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 28%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 72%
Ozór wołowy (gotowany): 100 g to 284 kcal, 19,3 g białka, 0 g węglowodanów i 22,3 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Ozór wołowy (gotowany)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 1,3 mg | 2% |
| Witamina D | 0,4 µg | 8% |
| Witamina E | 0,3 mg | 3% |
| Witamina K | 1,2 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,022 mg | 2% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,29 mg | 21% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,5 mg | 22% |
| Witamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Witamina B12 | 3,1 µg | 125% |
| Foliany | 7 µg | 4% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 5 mg | 1% |
| Żelazo | 2,6 mg | 19% |
| Magnez | 15 mg | 4% |
| Fosfor | 145 mg | 21% |
| Potas | 184 mg | 9% |
| Sód | 65 mg | 3% |
| Cynk | 4,1 mg | 41% |
| Miedź | 0,15 mg | 15% |
| Mangan | 0,018 mg | 1% |
| Selen | 13,2 µg | 24% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 10,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,75 g |
| Tłuszcze trans | 0,84 g |
| Cholesterol | 132 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, variety meats and by-products, tongue, cooked, simmered. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ozór wołowy (gotowany)?
- Ozór wołowy (gotowany): 100 g to 284 kcal.
- Ile białka ma Ozór wołowy (gotowany)?
- 100 gramów zawiera 19,3 g białka; 28% energii pochodzi z białka.
- Czy Ozór wołowy (gotowany) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ozór wołowy (gotowany) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.