Podsumowanie
Kalorie
165
kcal / 100 g
Białko
28,5
g / 100 g
Węglowodany
0,15
g / 100 g
Tłuszcz
4,7
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 73%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 27%
Serce wołowe (gotowane): 100 g to 165 kcal, 28,5 g białka, 0,15 g węglowodanów i 4,7 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Serce wołowe (gotowane)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0,1 µg | 2% |
| Witamina E | 0,29 mg | 2% |
| Witamina K | 0,5 µg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 1,2 mg | 86% |
| Witamina B3 (niacyna) | 6,7 mg | 42% |
| Witamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Witamina B12 | 10,8 µg | 432% |
| Foliany | 5 µg | 3% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 5 mg | 1% |
| Żelazo | 6,4 mg | 46% |
| Magnez | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 254 mg | 36% |
| Potas | 219 mg | 11% |
| Sód | 59 mg | 2% |
| Cynk | 2,9 mg | 29% |
| Miedź | 0,56 mg | 56% |
| Mangan | 0,033 mg | 2% |
| Selen | 38,9 µg | 71% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,99 g |
| Tłuszcze trans | 0,16 g |
| Cholesterol | 212 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, variety meats and by-products, heart, cooked, simmered. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Serce wołowe (gotowane)?
- Serce wołowe (gotowane): 100 g to 165 kcal.
- Ile białka ma Serce wołowe (gotowane)?
- 100 gramów zawiera 28,5 g białka; 73% energii pochodzi z białka.
- Czy Serce wołowe (gotowane) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Serce wołowe (gotowane) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.