Podsumowanie
Kalorie
214
kcal / 100 g
Białko
20,5
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
14,1
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 39%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 61%
Stek porterhouse (surowy): 100 g to 214 kcal, 20,5 g białka, 0 g węglowodanów i 14,1 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Stek porterhouse (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 4 µg | 1% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0,1 µg | 2% |
| Witamina E | 0,24 mg | 2% |
| Witamina K | 1,5 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,23 mg | 16% |
| Witamina B3 (niacyna) | 4,9 mg | 31% |
| Witamina B6 | 0,62 mg | 44% |
| Witamina B12 | 1,8 µg | 72% |
| Foliany | 3 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 19 mg | 2% |
| Żelazo | 2 mg | 14% |
| Magnez | 10 mg | 3% |
| Fosfor | 185 mg | 26% |
| Potas | 243 mg | 12% |
| Sód | 48 mg | 2% |
| Cynk | 3,2 mg | 32% |
| Miedź | 0,057 mg | 6% |
| Mangan | 0,003 mg | 0% |
| Selen | 19,7 µg | 36% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,66 g |
| Tłuszcze trans | 0,85 g |
| Cholesterol | 61 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Stek porterhouse (surowy)?
- Stek porterhouse (surowy): 100 g to 214 kcal.
- Ile białka ma Stek porterhouse (surowy)?
- 100 gramów zawiera 20,5 g białka; 39% energii pochodzi z białka.
- Czy Stek porterhouse (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Stek porterhouse (surowy) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.