Podsumowanie
Kalorie
99
kcal / 100 g
Białko
15,8
g / 100 g
Węglowodany
0,85
g / 100 g
Tłuszcz
3,1
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 67%
- Węglowodany 3%
- Tłuszcz 30%
Nerki cielęce (surowe): 100 g to 99 kcal, 15,8 g białka, 0,85 g węglowodanów i 3,1 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Nerki cielęce (surowe)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 92 µg | 12% |
| Witamina C | 5 mg | 6% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,32 mg | 29% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 1,9 mg | 136% |
| Witamina B3 (niacyna) | 7 mg | 44% |
| Witamina B6 | 0,37 mg | 26% |
| Witamina B12 | 28,2 µg | 1128% |
| Foliany | 21 µg | 11% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 11 mg | 1% |
| Żelazo | 3,4 mg | 24% |
| Magnez | 16 mg | 4% |
| Fosfor | 241 mg | 34% |
| Potas | 272 mg | 14% |
| Sód | 178 mg | 7% |
| Cynk | 2 mg | 20% |
| Miedź | 0,49 mg | 49% |
| Mangan | 0,08 mg | 4% |
| Selen | 80 µg | 145% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,96 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,68 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,62 g |
| Cholesterol | 364 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Veal, variety meats and by-products, kidneys, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Nerki cielęce (surowe)?
- Nerki cielęce (surowe): 100 g to 99 kcal.
- Ile białka ma Nerki cielęce (surowe)?
- 100 gramów zawiera 15,8 g białka; 67% energii pochodzi z białka.
- Czy Nerki cielęce (surowe) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Nerki cielęce (surowe) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.