Podsumowanie
Kalorie
131
kcal / 100 g
Białko
17,2
g / 100 g
Węglowodany
1,9
g / 100 g
Tłuszcz
5,5
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 55%
- Węglowodany 6%
- Tłuszcz 39%
Ozór cielęcy (surowy): 100 g to 131 kcal, 17,2 g białka, 1,9 g węglowodanów i 5,5 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Ozór cielęcy (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 5 mg | 6% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 15% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,41 mg | 29% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,2 mg | 14% |
| Witamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Witamina B12 | 6,1 µg | 244% |
| Foliany | 5 µg | 3% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 7 mg | 1% |
| Żelazo | 2,7 mg | 19% |
| Magnez | 17 mg | 5% |
| Fosfor | 159 mg | 23% |
| Potas | 271 mg | 14% |
| Sód | 82 mg | 3% |
| Cynk | 2,6 mg | 26% |
| Miedź | 0,2 mg | 20% |
| Mangan | 0,023 mg | 1% |
| Selen | 7 µg | 13% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,31 g |
| Cholesterol | 62 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Veal, variety meats and by-products, tongue, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ozór cielęcy (surowy)?
- Ozór cielęcy (surowy): 100 g to 131 kcal.
- Ile białka ma Ozór cielęcy (surowy)?
- 100 gramów zawiera 17,2 g białka; 55% energii pochodzi z białka.
- Czy Ozór cielęcy (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ozór cielęcy (surowy) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.