Podsumowanie
Kalorie
122
kcal / 100 g
Białko
16,5
g / 100 g
Węglowodany
0,21
g / 100 g
Tłuszcz
5,7
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 56%
- Węglowodany 1%
- Tłuszcz 43%
Serce jagnięce (surowe): 100 g to 122 kcal, 16,5 g białka, 0,21 g węglowodanów i 5,7 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Serce jagnięce (surowe)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 5 mg | 6% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,37 mg | 34% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,99 mg | 71% |
| Witamina B3 (niacyna) | 6,1 mg | 38% |
| Witamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Witamina B12 | 10,2 µg | 408% |
| Foliany | 2 µg | 1% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 6 mg | 1% |
| Żelazo | 4,6 mg | 33% |
| Magnez | 17 mg | 5% |
| Fosfor | 175 mg | 25% |
| Potas | 316 mg | 16% |
| Sód | 89 mg | 4% |
| Cynk | 1,9 mg | 19% |
| Miedź | 0,4 mg | 40% |
| Mangan | 0,046 mg | 2% |
| Selen | 32 µg | 58% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,55 g |
| Cholesterol | 135 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Lamb, variety meats and by-products, heart, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Serce jagnięce (surowe)?
- Serce jagnięce (surowe): 100 g to 122 kcal.
- Ile białka ma Serce jagnięce (surowe)?
- 100 gramów zawiera 16,5 g białka; 56% energii pochodzi z białka.
- Czy Serce jagnięce (surowe) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Serce jagnięce (surowe) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.