Podsumowanie
Kalorie
393
kcal / 100 g
Białko
27
g / 100 g
Węglowodany
1,4
g / 100 g
Tłuszcz
31
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 27%
- Węglowodany 2%
- Tłuszcz 71%
Ser ementaler: 100 g to 393 kcal, 27 g białka, 1,4 g węglowodanów i 31 g tłuszczu. 1 plaster (21,9 g) to około 86 kcal.
O niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Ser ementaler
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 292 µg | 37% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,6 mg | 5% |
| Witamina K | 1,4 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,011 mg | 1% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,3 mg | 22% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,06 mg | 0% |
| Witamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Witamina B12 | 3 µg | 121% |
| Foliany | 9 µg | 5% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 890 mg | 111% |
| Żelazo | 0,13 mg | 1% |
| Magnez | 33,4 mg | 9% |
| Fosfor | 574 mg | 82% |
| Potas | 71 mg | 4% |
| Sód | 185 mg | 8% |
| Cynk | 4,4 mg | 44% |
| Miedź | 0,047 mg | 5% |
| Mangan | 0,027 mg | 1% |
| Selen | 30,1 µg | 55% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 18,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,1 g |
| Tłuszcze trans | 0,99 g |
| Cholesterol | 93 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Cheese, swiss. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ser ementaler?
- Ser ementaler: 100 g to 393 kcal. 1 plaster (21,9 g) to około 86 kcal.
- Ile białka ma Ser ementaler?
- 100 gramów zawiera 27 g białka; 27% energii pochodzi z białka.
- Czy Ser ementaler jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ser ementaler jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.