Podsumowanie
Kalorie
157
kcal / 100 g
Białko
7,8
g / 100 g
Węglowodany
6,9
g / 100 g
Tłuszcz
11
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 20%
- Węglowodany 17%
- Tłuszcz 63%
Ricotta: 100 g to 157 kcal, 7,8 g białka, 6,9 g węglowodanów i 11 g tłuszczu. 1 kubek (323 g) to około 507 kcal.
O niskiej zawartości soduŹródło białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Ricotta
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 127 µg | 16% |
| Witamina E | 0,27 mg | 2% |
| Witamina K | 0,6 µg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,043 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,33 mg | 23% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,17 mg | 1% |
| Witamina B6 | 0,099 mg | 7% |
| Witamina B12 | 0,78 µg | 31% |
| Foliany | 4 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 224 mg | 28% |
| Żelazo | 0,1 mg | 1% |
| Magnez | 19,7 mg | 5% |
| Fosfor | 162 mg | 23% |
| Potas | 230 mg | 12% |
| Sód | 105 mg | 4% |
| Cynk | 0,56 mg | 6% |
| Miedź | 0 mg | 0% |
| Mangan | 0 mg | 0% |
| Selen | 5,5 µg | 10% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,39 g |
| Tłuszcze trans | 0,35 g |
| Cholesterol | 48 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Cheese, ricotta, whole milk. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ricotta?
- Ricotta: 100 g to 157 kcal. 1 kubek (323 g) to około 507 kcal.
- Ile białka ma Ricotta?
- 100 gramów zawiera 7,8 g białka; 20% energii pochodzi z białka.
- Czy Ricotta jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ricotta jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.