Podsumowanie
Kalorie
77
kcal / 100 g
Białko
16
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
0,95
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 88%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 12%
Raki rzeczne (surowe): 100 g to 77 kcal, 16 g białka, 0 g węglowodanów i 0,95 g tłuszczu.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Raki rzeczne (surowe)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 16 µg | 2% |
| Witamina C | 1,2 mg | 2% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 2,9 mg | 24% |
| Witamina K | 0,1 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,032 mg | 2% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,2 mg | 14% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B12 | 2 µg | 80% |
| Foliany | 37 µg | 19% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 27 mg | 3% |
| Żelazo | 0,84 mg | 6% |
| Magnez | 27 mg | 7% |
| Fosfor | 256 mg | 37% |
| Potas | 302 mg | 15% |
| Sód | 58 mg | 2% |
| Cynk | 1,3 mg | 13% |
| Miedź | 0,42 mg | 42% |
| Mangan | 0,23 mg | 11% |
| Selen | 31,6 µg | 57% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,16 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,17 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,29 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 114 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Skorupiaki
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Crustaceans, crayfish, mixed species, wild, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Raki rzeczne (surowe)?
- Raki rzeczne (surowe): 100 g to 77 kcal.
- Ile białka ma Raki rzeczne (surowe)?
- 100 gramów zawiera 16 g białka; 88% energii pochodzi z białka.
- Czy Raki rzeczne (surowe) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Raki rzeczne (surowe) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.