Podsumowanie
Kalorie
148
kcal / 100 g
Białko
25,6
g / 100 g
Węglowodany
5,1
g / 100 g
Tłuszcz
2
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 73%
- Węglowodany 15%
- Tłuszcz 12%
Małże (gotowane): 100 g to 148 kcal, 25,6 g białka, 5,1 g węglowodanów i 2 g tłuszczu. 1 mała sztuka (9,5 g) to około 14 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Małże (gotowane)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 171 µg | 21% |
| Witamina C | 22,1 mg | 28% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,43 mg | 30% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,4 mg | 21% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B12 | 98,9 µg | 3956% |
| Foliany | 29 µg | 14% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 92 mg | 12% |
| Żelazo | 2,8 mg | 20% |
| Magnez | 18 mg | 5% |
| Fosfor | 338 mg | 48% |
| Potas | 628 mg | 31% |
| Sód | 1200 mg | 50% |
| Cynk | 2,7 mg | 27% |
| Miedź | 0,69 mg | 69% |
| Mangan | 1 mg | 50% |
| Selen | 64 µg | 116% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,19 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,17 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,55 g |
| Cholesterol | 67 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Mięczaki
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Małże (gotowane)?
- Małże (gotowane): 100 g to 148 kcal. 1 mała sztuka (9,5 g) to około 14 kcal.
- Ile białka ma Małże (gotowane)?
- 100 gramów zawiera 25,6 g białka; 73% energii pochodzi z białka.
- Czy Małże (gotowane) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Małże (gotowane) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.