Podsumowanie
Kalorie
79
kcal / 100 g
Białko
16,2
g / 100 g
Węglowodany
0,82
g / 100 g
Tłuszcz
0,7
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 87%
- Węglowodany 5%
- Tłuszcz 8%
Mątwa (surowa): 100 g to 79 kcal, 16,2 g białka, 0,82 g węglowodanów i 0,7 g tłuszczu.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Mątwa (surowa)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 113 µg | 14% |
| Witamina C | 5,3 mg | 7% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,009 mg | 1% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,91 mg | 65% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,2 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Witamina B12 | 3 µg | 120% |
| Foliany | 16 µg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 90 mg | 11% |
| Żelazo | 6 mg | 43% |
| Magnez | 30 mg | 8% |
| Fosfor | 387 mg | 55% |
| Potas | 354 mg | 18% |
| Sód | 372 mg | 16% |
| Cynk | 1,7 mg | 17% |
| Miedź | 0,59 mg | 59% |
| Mangan | 0,11 mg | 6% |
| Selen | 44,8 µg | 81% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,12 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,081 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,13 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 112 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Mięczaki
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Mollusks, cuttlefish, mixed species, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Mątwa (surowa)?
- Mątwa (surowa): 100 g to 79 kcal.
- Ile białka ma Mątwa (surowa)?
- 100 gramów zawiera 16,2 g białka; 87% energii pochodzi z białka.
- Czy Mątwa (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Mątwa (surowa) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.