Podsumowanie
Kalorie
130
kcal / 100 g
Białko
21
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
4,5
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 67%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 33%
Mięso rekina (surowe): 100 g to 130 kcal, 21 g białka, 0 g węglowodanów i 4,5 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Mięso rekina (surowe)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 70 µg | 9% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0,6 µg | 12% |
| Witamina E | 1 mg | 8% |
| Witamina K | 0,1 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,042 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,062 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,9 mg | 18% |
| Witamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Witamina B12 | 1,5 µg | 60% |
| Foliany | 3 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 34 mg | 4% |
| Żelazo | 0,84 mg | 6% |
| Magnez | 49 mg | 13% |
| Fosfor | 210 mg | 30% |
| Potas | 160 mg | 8% |
| Sód | 79 mg | 3% |
| Cynk | 0,43 mg | 4% |
| Miedź | 0,033 mg | 3% |
| Mangan | 0,015 mg | 1% |
| Selen | 36,5 µg | 66% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,93 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,8 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,2 g |
| Cholesterol | 51 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Fish, shark, mixed species, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Mięso rekina (surowe)?
- Mięso rekina (surowe): 100 g to 130 kcal.
- Ile białka ma Mięso rekina (surowe)?
- 100 gramów zawiera 21 g białka; 67% energii pochodzi z białka.
- Czy Mięso rekina (surowe) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Mięso rekina (surowe) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.