Podsumowanie
Kalorie
105
kcal / 100 g
Białko
16,1
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
4
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 64%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 36%
Jesiotr (surowy): 100 g to 105 kcal, 16,1 g białka, 0 g węglowodanów i 4 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Jesiotr (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 210 µg | 26% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 10,3 µg | 206% |
| Witamina E | 0,5 mg | 4% |
| Witamina K | 0,1 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,07 mg | 5% |
| Witamina B3 (niacyna) | 8,3 mg | 52% |
| Witamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Witamina B12 | 2,2 µg | 88% |
| Foliany | 15 µg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 13 mg | 2% |
| Żelazo | 0,7 mg | 5% |
| Magnez | 35 mg | 9% |
| Fosfor | 211 mg | 30% |
| Potas | 284 mg | 14% |
| Sód | 54 mg | 2% |
| Cynk | 0,42 mg | 4% |
| Miedź | 0,041 mg | 4% |
| Mangan | 0,025 mg | 1% |
| Selen | 12,6 µg | 23% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,92 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,9 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,69 g |
| Cholesterol | 60 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Fish, sturgeon, mixed species, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Jesiotr (surowy)?
- Jesiotr (surowy): 100 g to 105 kcal.
- Ile białka ma Jesiotr (surowy)?
- 100 gramów zawiera 16,1 g białka; 64% energii pochodzi z białka.
- Czy Jesiotr (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Jesiotr (surowy) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.