Podsumowanie
Kalorie
203
kcal / 100 g
Białko
23
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
11,6
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 47%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 53%
Śledź (gotowany): 100 g to 203 kcal, 23 g białka, 0 g węglowodanów i 11,6 g tłuszczu. 1 sztuka (143 g) to około 290 kcal.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Śledź (gotowany)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 36 µg | 5% |
| Witamina C | 0,7 mg | 1% |
| Witamina D | 5,4 µg | 108% |
| Witamina E | 1,4 mg | 11% |
| Witamina K | 0,1 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,3 mg | 21% |
| Witamina B3 (niacyna) | 4,1 mg | 26% |
| Witamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Witamina B12 | 13,1 µg | 524% |
| Foliany | 12 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 74 mg | 9% |
| Żelazo | 1,4 mg | 10% |
| Magnez | 41 mg | 11% |
| Fosfor | 303 mg | 43% |
| Potas | 419 mg | 21% |
| Sód | 115 mg | 5% |
| Cynk | 1,3 mg | 13% |
| Miedź | 0,12 mg | 12% |
| Mangan | 0,04 mg | 2% |
| Selen | 46,8 µg | 85% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,8 g |
| Kwasy wielonienasycone | 2,7 g |
| Cholesterol | 77 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Fish, herring, Atlantic, cooked, dry heat. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Śledź (gotowany)?
- Śledź (gotowany): 100 g to 203 kcal. 1 sztuka (143 g) to około 290 kcal.
- Ile białka ma Śledź (gotowany)?
- 100 gramów zawiera 23 g białka; 47% energii pochodzi z białka.
- Czy Śledź (gotowany) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Śledź (gotowany) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.