Podsumowanie
Kalorie
250
kcal / 100 g
Białko
8,7
g / 100 g
Węglowodany
47,5
g / 100 g
Tłuszcz
3,1
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 14%
- Węglowodany 75%
- Tłuszcz 11%
Pumpernikiel: 100 g to 250 kcal, 8,7 g białka, 47,5 g węglowodanów i 3,1 g tłuszczu. 1 plaster (7 g) to około 18 kcal.
O niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości błonnikaŹródło białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Pumpernikiel
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,42 mg | 3% |
| Witamina K | 0,8 µg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,33 mg | 30% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,31 mg | 22% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,1 mg | 19% |
| Witamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 93 µg | 47% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 68 mg | 9% |
| Żelazo | 2,9 mg | 21% |
| Magnez | 54 mg | 14% |
| Fosfor | 178 mg | 25% |
| Potas | 208 mg | 10% |
| Sód | 596 mg | 25% |
| Cynk | 1,5 mg | 15% |
| Miedź | 0,29 mg | 29% |
| Mangan | 1,3 mg | 65% |
| Selen | 24,5 µg | 45% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,44 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,93 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Gluten
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Bread, pumpernickel. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pumpernikiel?
- Pumpernikiel: 100 g to 250 kcal. 1 plaster (7 g) to około 18 kcal.
- Ile białka ma Pumpernikiel?
- 100 gramów zawiera 8,7 g białka; 14% energii pochodzi z białka.
- Czy Pumpernikiel jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Pumpernikiel jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.