Podsumowanie
- Białko 2%
- Węglowodany 79%
- Tłuszcz 19%
Pepeçura: 100 g to 119 kcal, 0,6 g białka, 24,2 g węglowodanów i 2,5 g tłuszczu. 1 porcja (180 g) to około 214 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Pepeçura?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1160 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Pekmez (melasa winogronowa)≈ | 180 g | 522 kcal | 42% |
| Skrobia kukurydziana | 80 g | 305 kcal | 25% |
| Orzechy włoskie | 40 g | 262 kcal | 21% |
| Cukier | 40 g | 154 kcal | 12% |
| Woda | 820 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
10% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Pepeçura
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0,04 µg | 0% |
| Witamina C | 0,05 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,03 mg | 0% |
| Witamina K | 0,1 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,01 mg | 1% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,2 mg | 1% |
| Witamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 3,8 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 47,2 mg | 6% |
| Żelazo | 0,96 mg | 7% |
| Magnez | 49,6 mg | 13% |
| Fosfor | 19,6 mg | 3% |
| Potas | 269 mg | 13% |
| Sód | 8,8 mg | 0% |
| Cynk | 0,17 mg | 2% |
| Miedź | 0,15 mg | 15% |
| Mangan | 0,4 mg | 20% |
| Selen | 3,5 µg | 6% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,24 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,35 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,8 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Orzechy
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pepeçura?
- Pepeçura: 100 g to 119 kcal. 1 porcja (180 g) to około 214 kcal.
- Ile białka ma Pepeçura?
- 100 gramów zawiera 0,6 g białka; 2% energii pochodzi z białka.
- Czy Pepeçura jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Pepeçura jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.