Podsumowanie
Kalorie
224
kcal / 100 g
Białko
14,9
g / 100 g
Węglowodany
3,7
g / 100 g
Tłuszcz
16,1
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 27%
- Węglowodany 7%
- Tłuszcz 66%
Ozór wołowy (surowy): 100 g to 224 kcal, 14,9 g białka, 3,7 g węglowodanów i 16,1 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Ozór wołowy (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 3,1 mg | 4% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 11% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,34 mg | 24% |
| Witamina B3 (niacyna) | 4,2 mg | 27% |
| Witamina B6 | 0,31 mg | 22% |
| Witamina B12 | 3,8 µg | 152% |
| Foliany | 7 µg | 4% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 6 mg | 1% |
| Żelazo | 3 mg | 21% |
| Magnez | 16 mg | 4% |
| Fosfor | 133 mg | 19% |
| Potas | 315 mg | 16% |
| Sód | 69 mg | 3% |
| Cynk | 2,9 mg | 29% |
| Miedź | 0,17 mg | 17% |
| Mangan | 0,026 mg | 1% |
| Selen | 9,4 µg | 17% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,9 g |
| Cholesterol | 87 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, variety meats and by-products, tongue, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ozór wołowy (surowy)?
- Ozór wołowy (surowy): 100 g to 224 kcal.
- Ile białka ma Ozór wołowy (surowy)?
- 100 gramów zawiera 14,9 g białka; 27% energii pochodzi z białka.
- Czy Ozór wołowy (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ozór wołowy (surowy) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.