Podsumowanie
Kalorie
99
kcal / 100 g
Białko
17,4
g / 100 g
Węglowodany
0,29
g / 100 g
Tłuszcz
3,1
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 71%
- Węglowodany 1%
- Tłuszcz 28%
Nerki wołowe (surowe): 100 g to 99 kcal, 17,4 g białka, 0,29 g węglowodanów i 3,1 g tłuszczu.
O niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Nerki wołowe (surowe)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 419 µg | 52% |
| Witamina C | 9,4 mg | 12% |
| Witamina D | 1,1 µg | 22% |
| Witamina E | 0,22 mg | 2% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,36 mg | 32% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 2,8 mg | 203% |
| Witamina B3 (niacyna) | 8 mg | 50% |
| Witamina B6 | 0,67 mg | 48% |
| Witamina B12 | 27,5 µg | 1100% |
| Foliany | 98 µg | 49% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 13 mg | 2% |
| Żelazo | 4,6 mg | 33% |
| Magnez | 17 mg | 5% |
| Fosfor | 257 mg | 37% |
| Potas | 262 mg | 13% |
| Sód | 182 mg | 8% |
| Cynk | 1,9 mg | 19% |
| Miedź | 0,43 mg | 43% |
| Mangan | 0,14 mg | 7% |
| Selen | 141 µg | 256% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,87 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,59 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,55 g |
| Tłuszcze trans | 0,1 g |
| Cholesterol | 411 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, variety meats and by-products, kidneys, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Nerki wołowe (surowe)?
- Nerki wołowe (surowe): 100 g to 99 kcal.
- Ile białka ma Nerki wołowe (surowe)?
- 100 gramów zawiera 17,4 g białka; 71% energii pochodzi z białka.
- Czy Nerki wołowe (surowe) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Nerki wołowe (surowe) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.