Podsumowanie
Kalorie
384
kcal / 100 g
Białko
13,2
g / 100 g
Węglowodany
68,8
g / 100 g
Tłuszcz
6,2
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 14%
- Węglowodany 71%
- Tłuszcz 15%
Mąka z amarantusa: 100 g to 384 kcal, 13,2 g białka, 68,8 g węglowodanów i 6,2 g tłuszczu.
O niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości błonnikaŹródło białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Mąka z amarantusa
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,059 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,18 mg | 13% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,75 mg | 5% |
| Witamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 135 mg | 17% |
| Żelazo | 7,6 mg | 54% |
| Magnez | 233 mg | 62% |
| Fosfor | 425 mg | 61% |
| Potas | 396 mg | 20% |
| Sód | 0 mg | 0% |
| Cynk | 3 mg | 30% |
| Miedź | 0,52 mg | 52% |
| Mangan | 2,3 mg | 115% |
| Selen | 21,1 µg | 38% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Flour, amaranth. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Mąka z amarantusa?
- Mąka z amarantusa: 100 g to 384 kcal.
- Ile białka ma Mąka z amarantusa?
- 100 gramów zawiera 13,2 g białka; 14% energii pochodzi z białka.
- Czy Mąka z amarantusa jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Mąka z amarantusa jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.