Podsumowanie
Kalorie
248
kcal / 100 g
Białko
17,2
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
19,4
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 28%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 72%
Łopatka wołowa (surowa): 100 g to 248 kcal, 17,2 g białka, 0 g węglowodanów i 19,4 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Łopatka wołowa (surowa)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,2 mg | 14% |
| Witamina B6 | 0,36 mg | 26% |
| Witamina B12 | 3,4 µg | 136% |
| Foliany | 5 µg | 3% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 10 mg | 1% |
| Żelazo | 2 mg | 15% |
| Magnez | 17 mg | 5% |
| Fosfor | 162 mg | 23% |
| Potas | 271 mg | 14% |
| Sód | 68 mg | 3% |
| Cynk | 5 mg | 50% |
| Miedź | 0,073 mg | 7% |
| Mangan | 0,012 mg | 1% |
| Selen | 16,2 µg | 29% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,8 g |
| Kwasy jednonienasycone | 8,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,71 g |
| Cholesterol | 71 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, chuck, blade roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Łopatka wołowa (surowa)?
- Łopatka wołowa (surowa): 100 g to 248 kcal.
- Ile białka ma Łopatka wołowa (surowa)?
- 100 gramów zawiera 17,2 g białka; 28% energii pochodzi z białka.
- Czy Łopatka wołowa (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Łopatka wołowa (surowa) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.