Podsumowanie
Kalorie
141
kcal / 100 g
Białko
21,5
g / 100 g
Węglowodany
0,85
g / 100 g
Tłuszcz
5,7
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 61%
- Węglowodany 3%
- Tłuszcz 36%
Zrazowa górna (surowa): 100 g to 141 kcal, 21,5 g białka, 0,85 g węglowodanów i 5,7 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Zrazowa górna (surowa)
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 4,1 mg | 1% |
| Żelazo | 1,9 mg | 14% |
| Magnez | 22,1 mg | 6% |
| Fosfor | 192 mg | 27% |
| Potas | 352 mg | 18% |
| Sód | 45,5 mg | 2% |
| Cynk | 3,8 mg | 38% |
| Miedź | 0,055 mg | 6% |
| Mangan | 0,003 mg | 0% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,24 g |
| Tłuszcze trans | 0,23 g |
| Cholesterol | 59,3 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, round, top round, boneless, choice, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Zrazowa górna (surowa)?
- Zrazowa górna (surowa): 100 g to 141 kcal.
- Ile białka ma Zrazowa górna (surowa)?
- 100 gramów zawiera 21,5 g białka; 61% energii pochodzi z białka.
- Czy Zrazowa górna (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Zrazowa górna (surowa) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.