Podsumowanie
Kalorie
53
kcal / 100 g
Białko
2,9
g / 100 g
Węglowodany
12
g / 100 g
Tłuszcz
0,34
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 18%
- Węglowodany 77%
- Tłuszcz 5%
Karczoch (gotowany): 100 g to 53 kcal, 2,9 g białka, 12 g węglowodanów i 0,34 g tłuszczu. 1 średnia sztuka (120 g) to około 64 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduŹródło błonnikaO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Karczoch (gotowany)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 1 µg | 0% |
| Witamina C | 7,4 mg | 9% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,19 mg | 2% |
| Witamina K | 14,8 µg | 20% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,089 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,1 mg | 7% |
| Witamina B6 | 0,081 mg | 6% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 89 µg | 45% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 21 mg | 3% |
| Żelazo | 0,61 mg | 4% |
| Magnez | 42 mg | 11% |
| Fosfor | 73 mg | 10% |
| Potas | 286 mg | 14% |
| Sód | 60 mg | 3% |
| Cynk | 0,4 mg | 4% |
| Miedź | 0,13 mg | 13% |
| Mangan | 0,23 mg | 11% |
| Selen | 0,2 µg | 0% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,079 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,011 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,15 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, without salt. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Karczoch (gotowany)?
- Karczoch (gotowany): 100 g to 53 kcal. 1 średnia sztuka (120 g) to około 64 kcal.
- Ile białka ma Karczoch (gotowany)?
- 100 gramów zawiera 2,9 g białka; 18% energii pochodzi z białka.
- Czy Karczoch (gotowany) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Karczoch (gotowany) jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.