Podsumowanie
Kalorie
35
kcal / 100 g
Białko
2,4
g / 100 g
Węglowodany
7,2
g / 100 g
Tłuszcz
0,41
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 23%
- Węglowodany 68%
- Tłuszcz 9%
Brokuł (gotowany): 100 g to 35 kcal, 2,4 g białka, 7,2 g węglowodanów i 0,41 g tłuszczu. 1 średnia sztuka (180 g) to około 63 kcal.
O niskiej wartości energetycznejO niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduŹródło błonnikaO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Brokuł (gotowany)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 77 µg | 10% |
| Witamina C | 64,9 mg | 81% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1,5 mg | 12% |
| Witamina K | 141 µg | 188% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,063 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,12 mg | 9% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,55 mg | 3% |
| Witamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 108 µg | 54% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 40 mg | 5% |
| Żelazo | 0,67 mg | 5% |
| Magnez | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 67 mg | 10% |
| Potas | 293 mg | 15% |
| Sód | 41 mg | 2% |
| Cynk | 0,45 mg | 5% |
| Miedź | 0,061 mg | 6% |
| Mangan | 0,19 mg | 10% |
| Selen | 1,6 µg | 3% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,079 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,04 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,17 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Brokuł (gotowany)?
- Brokuł (gotowany): 100 g to 35 kcal. 1 średnia sztuka (180 g) to około 63 kcal.
- Ile białka ma Brokuł (gotowany)?
- 100 gramów zawiera 2,4 g białka; 23% energii pochodzi z białka.
- Czy Brokuł (gotowany) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Brokuł (gotowany) jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.