Podsumowanie
Kalorie
404
kcal / 100 g
Białko
11,5
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
39,3
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 12%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 88%
Kaczka ze skórą (surowa): 100 g to 404 kcal, 11,5 g białka, 0 g węglowodanów i 39,3 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości sodu
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Kaczka ze skórą (surowa)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 50 µg | 6% |
| Witamina C | 2,8 mg | 3% |
| Witamina D | 0,7 µg | 14% |
| Witamina E | 0,7 mg | 6% |
| Witamina K | 5,5 µg | 7% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,9 mg | 25% |
| Witamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Witamina B12 | 0,25 µg | 10% |
| Foliany | 13 µg | 7% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 11 mg | 1% |
| Żelazo | 2,4 mg | 17% |
| Magnez | 15 mg | 4% |
| Fosfor | 139 mg | 20% |
| Potas | 209 mg | 10% |
| Sód | 63 mg | 3% |
| Cynk | 1,4 mg | 14% |
| Miedź | 0,24 mg | 24% |
| Mangan | 0,017 mg | 1% |
| Selen | 12,4 µg | 23% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 13,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 18,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 5,1 g |
| Cholesterol | 76 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Duck, domesticated, meat and skin, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kaczka ze skórą (surowa)?
- Kaczka ze skórą (surowa): 100 g to 404 kcal.
- Ile białka ma Kaczka ze skórą (surowa)?
- 100 gramów zawiera 11,5 g białka; 12% energii pochodzi z białka.
- Czy Kaczka ze skórą (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kaczka ze skórą (surowa) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.