Podsumowanie
Kalorie
72
kcal / 100 g
Białko
5,6
g / 100 g
Węglowodany
11,7
g / 100 g
Tłuszcz
0,6
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 30%
- Węglowodany 63%
- Tłuszcz 7%
Bób (surowy): 100 g to 72 kcal, 5,6 g białka, 11,7 g węglowodanów i 0,6 g tłuszczu. 1 kubek (109 g) to około 78 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości soduŹródło błonnikaO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Bób (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 18 µg | 2% |
| Witamina C | 33 mg | 41% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 15% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,5 mg | 9% |
| Witamina B6 | 0,038 mg | 3% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 96 µg | 48% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 22 mg | 3% |
| Żelazo | 1,9 mg | 14% |
| Magnez | 38 mg | 10% |
| Fosfor | 95 mg | 14% |
| Potas | 250 mg | 13% |
| Sód | 50 mg | 2% |
| Cynk | 0,58 mg | 6% |
| Miedź | 0,074 mg | 7% |
| Mangan | 0,32 mg | 16% |
| Selen | 1,2 µg | 2% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,14 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,017 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,31 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Broadbeans, immature seeds, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Bób (surowy)?
- Bób (surowy): 100 g to 72 kcal. 1 kubek (109 g) to około 78 kcal.
- Ile białka ma Bób (surowy)?
- 100 gramów zawiera 5,6 g białka; 30% energii pochodzi z białka.
- Czy Bób (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Bób (surowy) jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.