Samenvatting
- Eiwit 58%
- Koolhydraten 0%
- Vet 42%
100 gram Gegrilde blauwbaars bevat 175 kcal, 24,4 g eiwit, 0,18 g koolhydraten en 7,8 g vet. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 315 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gegrilde blauwbaars?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (966 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Blauwbaars | 920 g | 1.141 kcal | 86% |
| Olijfolie | 20 g | 177 kcal | 13% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
22% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gegrilde blauwbaars
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 147 µg | 18% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,3 mg | 45% |
| Vitamine B6 | 0,49 mg | 35% |
| Vitamine B12 | 6,6 µg | 263% |
| Foliumzuur | 3 µg | 1% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 8,9 mg | 1% |
| IJzer | 0,61 mg | 4% |
| Magnesium | 40,5 mg | 11% |
| Fosfor | 277 mg | 40% |
| Kalium | 457 mg | 23% |
| Natrium | 382 mg | 16% |
| Zink | 0,99 mg | 10% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Mangaan | 0,03 mg | 2% |
| Selenium | 44,6 µg | 81% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gegrilde blauwbaars?
- 100 gram Gegrilde blauwbaars heeft 175 kcal. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 315 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gegrilde blauwbaars?
- 100 gram bevat 24,4 g eiwit; 58% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gegrilde blauwbaars glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gegrilde blauwbaars veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.