Riepilogo
Calorie
369
kcal / 100 g
Proteine
21,5
g / 100 g
Carboidrati
2
g / 100 g
Grassi
30,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 23%
- Carboidrati 2%
- Grassi 75%
100 grammi di Roquefort forniscono 369 kcal, 21,5 g di proteine, 2 g di carboidrati e 30,6 g di grassi.
Ad alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Roquefort
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 294 µg | 37% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,59 mg | 42% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,73 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,64 µg | 26% |
| Folati | 49 µg | 25% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 662 mg | 83% |
| Ferro | 0,56 mg | 4% |
| Magnesio | 30 mg | 8% |
| Fosforo | 392 mg | 56% |
| Potassio | 91 mg | 5% |
| Sodio | 1810 mg | 75% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Rame | 0,034 mg | 3% |
| Manganese | 0,03 mg | 2% |
| Selenio | 14,5 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 19,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 8,5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,3 g |
| Colesterolo | 90 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cheese, roquefort. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Roquefort?
- 100 grammi di Roquefort hanno 369 kcal.
- Quante proteine ha Roquefort?
- 100 grammi contengono 21,5 g di proteine; il 23% dell’energia viene dalle proteine.
- Roquefort è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Roquefort è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.