Riepilogo
Calorie
387
kcal / 100 g
Proteine
31,8
g / 100 g
Carboidrati
3,6
g / 100 g
Grassi
26,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 33%
- Carboidrati 4%
- Grassi 63%
100 grammi di Pecorino romano forniscono 387 kcal, 31,8 g di proteine, 3,6 g di carboidrati e 26,9 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pecorino romano
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 96 µg | 12% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,23 mg | 2% |
| Vitamina K | 2,2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,037 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,077 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,085 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 45% |
| Folati | 7 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 1060 mg | 133% |
| Ferro | 0,77 mg | 6% |
| Magnesio | 41 mg | 11% |
| Fosforo | 760 mg | 109% |
| Potassio | 86 mg | 4% |
| Sodio | 1430 mg | 60% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Rame | 0,03 mg | 3% |
| Manganese | 0,02 mg | 1% |
| Selenio | 14,5 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 17,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,59 g |
| Colesterolo | 104 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cheese, romano. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pecorino romano?
- 100 grammi di Pecorino romano hanno 387 kcal.
- Quante proteine ha Pecorino romano?
- 100 grammi contengono 31,8 g di proteine; il 33% dell’energia viene dalle proteine.
- Pecorino romano è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pecorino romano è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.