Riepilogo
Calorie
160
kcal / 100 g
Proteine
1,4
g / 100 g
Carboidrati
38,1
g / 100 g
Grassi
0,28
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 3%
- Carboidrati 95%
- Grassi 2%
100 grammi di Manioca forniscono 160 kcal, 1,4 g di proteine, 38,1 g di carboidrati e 0,28 g di grassi. 1 tazza (206 g) ha circa 330 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodio
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Manioca
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 20,6 mg | 26% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,087 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,048 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,85 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,088 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 27 µg | 14% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 16 mg | 2% |
| Ferro | 0,27 mg | 2% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 27 mg | 4% |
| Potassio | 271 mg | 14% |
| Sodio | 14 mg | 1% |
| Zinco | 0,34 mg | 3% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,38 mg | 19% |
| Selenio | 0,7 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,074 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,075 g |
| Grassi polinsaturi | 0,048 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cassava, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Manioca?
- 100 grammi di Manioca hanno 160 kcal. 1 tazza (206 g) ha circa 330 kcal.
- Quante proteine ha Manioca?
- 100 grammi contengono 1,4 g di proteine; il 3% dell’energia viene dalle proteine.
- Manioca è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Manioca è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.