Riepilogo
Calorie
95
kcal / 100 g
Proteine
1,7
g / 100 g
Carboidrati
23,2
g / 100 g
Grassi
0,64
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 7%
- Carboidrati 88%
- Grassi 5%
100 grammi di Jackfruit forniscono 95 kcal, 1,7 g di proteine, 23,2 g di carboidrati e 0,64 g di grassi. 1 tazza (151 g) ha circa 143 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodio
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Jackfruit
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Vitamina C | 13,7 mg | 17% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,34 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,055 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,92 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 24 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 24 mg | 3% |
| Ferro | 0,23 mg | 2% |
| Magnesio | 29 mg | 8% |
| Fosforo | 21 mg | 3% |
| Potassio | 448 mg | 22% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 0,13 mg | 1% |
| Rame | 0,076 mg | 8% |
| Manganese | 0,043 mg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,16 g |
| Grassi polinsaturi | 0,094 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Jackfruit, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Jackfruit?
- 100 grammi di Jackfruit hanno 95 kcal. 1 tazza (151 g) ha circa 143 kcal.
- Quante proteine ha Jackfruit?
- 100 grammi contengono 1,7 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Jackfruit è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Jackfruit è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.