Riepilogo
Calorie
198
kcal / 100 g
Proteine
7,5
g / 100 g
Carboidrati
42,5
g / 100 g
Grassi
1,3
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 14%
- Carboidrati 81%
- Grassi 5%
100 grammi di Grano germogliato forniscono 198 kcal, 7,5 g di proteine, 42,5 g di carboidrati e 1,3 g di grassi. 1 tazza (108 g) ha circa 214 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di sodioFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Grano germogliato
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 2,6 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 20% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,1 mg | 19% |
| Vitamina B6 | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 38 µg | 19% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 28 mg | 4% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 82 mg | 22% |
| Fosforo | 200 mg | 29% |
| Potassio | 169 mg | 8% |
| Sodio | 16 mg | 1% |
| Zinco | 1,7 mg | 16% |
| Rame | 0,26 mg | 26% |
| Manganese | 1,9 mg | 93% |
| Selenio | 42,5 µg | 77% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,21 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,15 g |
| Grassi polinsaturi | 0,56 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Wheat, sprouted. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Grano germogliato?
- 100 grammi di Grano germogliato hanno 198 kcal. 1 tazza (108 g) ha circa 214 kcal.
- Quante proteine ha Grano germogliato?
- 100 grammi contengono 7,5 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Grano germogliato è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Grano germogliato è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.