Riepilogo
Calorie
41
kcal / 100 g
Proteine
2,9
g / 100 g
Carboidrati
6,9
g / 100 g
Grassi
0,19
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 28%
- Carboidrati 68%
- Grassi 4%
100 grammi di Funghi pleurotus forniscono 41 kcal, 2,9 g di proteine, 6,9 g di carboidrati e 0,19 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Funghi pleurotus
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,041 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,8 mg | 36% |
| Vitamina B6 | 0,099 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 63,1 µg | 32% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 0 mg | 0% |
| Ferro | 0,7 mg | 5% |
| Magnesio | 13,9 mg | 4% |
| Fosforo | 86,2 mg | 12% |
| Potassio | 282 mg | 14% |
| Sodio | 1,1 mg | 0% |
| Zinco | 0,68 mg | 7% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,086 mg | 4% |
| Selenio | 1,4 µg | 3% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi monoinsaturi | 0 g |
| Grassi polinsaturi | 0 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Mushroom, oyster. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Funghi pleurotus?
- 100 grammi di Funghi pleurotus hanno 41 kcal.
- Quante proteine ha Funghi pleurotus?
- 100 grammi contengono 2,9 g di proteine; il 28% dell’energia viene dalle proteine.
- Funghi pleurotus è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Funghi pleurotus è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.