Riepilogo
- Proteine 25%
- Carboidrati 58%
- Grassi 17%
100 grammi di Zucchine (lessate) forniscono 15 kcal, 1,1 g di proteine, 2,7 g di carboidrati e 0,36 g di grassi. 1 tazza (240 g) ha circa 36 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Zucchine (lessate)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 56 µg | 7% |
| Vitamina C | 12,9 mg | 16% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina K | 4,2 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,035 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,024 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,51 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 28 µg | 14% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18 mg | 2% |
| Ferro | 0,37 mg | 3% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Fosforo | 37 mg | 5% |
| Potassio | 264 mg | 13% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
| Zinco | 0,33 mg | 3% |
| Rame | 0,052 mg | 5% |
| Manganese | 0,17 mg | 9% |
| Selenio | 0,2 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,072 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,029 g |
| Grassi polinsaturi | 0,15 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, without salt. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zucchine (lessate)?
- 100 grammi di Zucchine (lessate) hanno 15 kcal. 1 tazza (240 g) ha circa 36 kcal.
- Quante proteine ha Zucchine (lessate)?
- 100 grammi contengono 1,1 g di proteine; il 25% dell’energia viene dalle proteine.
- Zucchine (lessate) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zucchine (lessate) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.