Riepilogo
Calorie
19
kcal / 100 g
Proteine
0,91
g / 100 g
Carboidrati
4,3
g / 100 g
Grassi
0,14
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 17%
- Carboidrati 77%
- Grassi 6%
100 grammi di Crauti forniscono 19 kcal, 0,91 g di proteine, 4,3 g di carboidrati e 0,14 g di grassi. 1 tazza (142 g) ha circa 27 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Crauti
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 14,7 mg | 18% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina K | 13 µg | 17% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,021 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,022 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 24 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 4% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Fosforo | 20 mg | 3% |
| Potassio | 170 mg | 9% |
| Sodio | 661 mg | 28% |
| Zinco | 0,19 mg | 2% |
| Rame | 0,096 mg | 10% |
| Manganese | 0,15 mg | 8% |
| Selenio | 0,6 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,034 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,013 g |
| Grassi polinsaturi | 0,067 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Sauerkraut, canned, solids and liquids. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Crauti?
- 100 grammi di Crauti hanno 19 kcal. 1 tazza (142 g) ha circa 27 kcal.
- Quante proteine ha Crauti?
- 100 grammi contengono 0,91 g di proteine; il 17% dell’energia viene dalle proteine.
- Crauti è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Crauti è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.