Riepilogo
Calorie
34
kcal / 100 g
Proteine
4,7
g / 100 g
Carboidrati
5,8
g / 100 g
Grassi
0,25
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 42%
- Carboidrati 53%
- Grassi 5%
100 grammi di Molokhia (foglie di iuta) forniscono 34 kcal, 4,7 g di proteine, 5,8 g di carboidrati e 0,25 g di grassi. 1 tazza (28 g) ha circa 10 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Molokhia (foglie di iuta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 278 µg | 35% |
| Vitamina C | 37 mg | 46% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,55 mg | 39% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,6 mg | 43% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 123 µg | 62% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 208 mg | 26% |
| Ferro | 4,8 mg | 34% |
| Magnesio | 64 mg | 17% |
| Fosforo | 83 mg | 12% |
| Potassio | 559 mg | 28% |
| Sodio | 8 mg | 0% |
| Zinco | 0,79 mg | 8% |
| Rame | 0,26 mg | 26% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Selenio | 0,9 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,038 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,017 g |
| Grassi polinsaturi | 0,12 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Jute, potherb, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Molokhia (foglie di iuta)?
- 100 grammi di Molokhia (foglie di iuta) hanno 34 kcal. 1 tazza (28 g) ha circa 10 kcal.
- Quante proteine ha Molokhia (foglie di iuta)?
- 100 grammi contengono 4,7 g di proteine; il 42% dell’energia viene dalle proteine.
- Molokhia (foglie di iuta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Molokhia (foglie di iuta) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.